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栄養の摂り過ぎに注意
妊娠中の食事で気をつけることは、栄養の摂り過ぎです。赤ちゃんを思うあまり、必要以上に栄養を取りすぎて太ってしまうと、妊娠中毒症を誘発する恐れがあります。そのほかにも、妊娠線ができやすくなったり、腰痛がひどくなる場合もあります。
妊娠中の食事は栄養バランスと摂取カロリーを計算しながら食事をとるように心がけましょう。
妊娠中は身体を動かすのが大変なので、あまり動かないでいると、消費カロリー以上に食事をとりすぎてしまうことが多々あります。
妊婦の肥満は、おなかの赤ちゃんにも悪影響を与えますし、産道を狭めることにより出産時の障害ともなり、難産になる心配が出てきます。
食事の仕方にも気をつけて、食事の最初の15分間は、食べるスピードを意識的にゆっくりとし、よく噛むようにしましょう。これはダイエットでもよく言われている、満腹中枢を刺激して、食べすぎを防止することができるからです。
妊娠中の食事は体重管理も大切ですが、栄養バランスもとても重要です。妊娠中の食習慣が、ママの健康、精神状態、そしておなかの赤ちゃんに影響を与えるからです。
では、どのような栄養素を取り入れていけばよいのでしょうか。
妊娠中の摂るべき栄養素
妊娠中に積極的にとりたい栄養素は、鉄分、カルシウム、良質のたんぱく質、食物繊維など。そうすると、1つの食材だけでは栄養が偏ってしまいますので、パスタだけとか、そういう偏った食生活はいけません。
基本は、主食、主菜、副菜を組み合わせること。大変ですが、1日30品目以上の食材をとるよう心掛けてください。
また、1日3回規則正しく食事をとり、夜寝る前にご飯を食べるようなことは避けてください。パパの帰りが遅い家庭は、それに合わせてご飯をとるところが多いようですが、それではお腹の赤ちゃんには悪影響となってしまいます。パパに話をして、赤ちゃん最優先の生活にできるようにしましょう。
つわりのときは、思うように食事を食べられない妊婦さんもたくさんいます。つわり対策と解消法に詳しく解説されていますが、つわりの時期は無理して栄養を取ろうと思わなくても大丈夫です。まだ赤ちゃんもそれほど栄養を必要とはしていません。
妊娠中の食事は、具体的にどのようなものを摂取すればよいかというと、
タンパク質 − 肉、魚、卵、豆、豆製品(豆腐、納豆、おから、あげ)など
カルシウム − 小魚、牛乳、大豆製品、海苔、ひじき など
鉄分 − レバー、肉、赤身の魚、貝類、大豆製品、ひじき、ほうれん草 など
鉄分の吸収には、ビタミンCを一緒に摂ると効果的ですから、野菜や果物も食べてください。また、造血作用のある葉酸やビタミンB12も摂りたいところです。
葉酸 − レバー、卵黄、納豆、ほうれん草など
ビタミンB12 − レバー、魚介類、貝類、卵黄、チーズなど
カルシウムは、たんぱく質、乳糖、ビタミンDを一緒に摂ると吸収が良くなります。
食生活を見直す良い機会
妊娠中の食事は、これまで食生活に無関心だった人は見直すいい機会です。1日3食のバランスのよい食事と適度な運動で毎日規則正しいリズムで過し出産に備えましょう。
妊娠中は食事を作るのがおっくうになり、つい加工食品やインスタント食品に頼ってしまいがちです。たまにはそれでも構いませんし、外食に出かけてもいいでしょう。
ただ、いつもそればかりにならないように、新鮮な魚や野菜などを取り入れ、楽しく食事ができるよう心がけましょう。楽しく食べることも赤ちゃんの食習慣にも影響してくるものです。
手作りの料理は、自分で作ったものを自分で食べる、という感覚が強いと思いますが、ママの手料理はお腹の赤ちゃんにとってもやさしい味ですよ。
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